雨が多いこの時期はす科のさといもは肥料を
いっぱい吸い上げとっても生育旺盛です。
親芋が太く私の背丈ほどになっています
小芋育つ頃なんですが親芋になろうと茎が育ってきます。そのまま放置しておくと丸い小芋にならないので
早い時期に鎌で切る作業をします
これが子ズイキ切りです。
朝は大きな葉っぱの陰でとってもすずしいのですが
葉っぱに乗っている宝石””水滴がつるっと背中に
落ちます。冷たいのなんのってたまりません
きゃっと大声をだしながら、大きなお芋に育つのを
楽しみに農作業に精を出しています