10月20日発売の日経新聞北陸経済35面の「北陸食の探訪」というコーナーにでました!

どういうわけか、私のところに取材に来てくれました。今の芋洗い機を見たり、田んぼへ行って芋ほりをしたりと、里芋は出荷するまでがいろんな手間がかかって大変ですねって言ってましたね。
とてもきれいに、芋が洗われていくさまを見て、とても感心されていました。

あくる日は、テラル越前の選果場へ取材に行くとおっしゃっていました。この日は、農協の里芋の初出荷の日でした。